Ingrediente
Pentru un singur blat (avem nevoie de 2):
7 ouă
150 grame zahăr
130 grame făină
sare
esență rom
45 grame cacao
Crema de ciocolată albă și zmeură:
400 grame ciocolată albă
800 ml frișcă 600 ml + 200 ml
400 grame zmeură
500 grame mascarpone
25 grame gelatină 15 gr + 10 gr
1 linguriță zahăr
Crema de ciocolată cu lapte:
300 ml frișcă
300 grame ciocolată cu lapte
Glazură:
200 grame ciocolată amăruie
50 grame unt
5 linguri lapte
Sirop:
400 ml apă
2 pliculețe de 3 în 1

Modul de preparare în variantă scrisă îl găsiți pe blog: [ Ссылка ]

свернуть