En este programa "Selección Nacional", que se emite en capítulos semanales en Chile, Koke Santa Ana recorre las "picadas"*, que diversos chefs y figuras ligadas al mundo gastronómico le van recomendando.
*picada: lugar que tiene fama de ser un sitio donde se come bien y barato. No obstante, las "picadas" no son lugares elegantes ni ubicados muy a la mano. Muchas veces el público que asiste está muy mezclado y la atención tampoco es de lujo.
En este capítulo, Koke Santa Ana conocerá picadas y recetas de ocasión que seducen a un galán de la televisión chilena: Mario Velasco.
Además de saborear los más deliciosos platos, Koke pondrá a prueba sus dotes de artesano. También, conocerá una TÉCNICA DE REFLEXOTERAPIA NACIDA EN VIETNAM, mientras que Mario conocerá la técnica para preparar el sorbete más rico de pisco sour.
La parte del reportaje dedicada a explicar brevemente la Facioterapia Vietnamita, técnica de Multirreflexología Dien Chan, va del minuto 29 al 34 aproximadamente.
Agradecimientos a la Sra. Paola Granifo y a Koke Santa Ana.
Agradecimientos a Centro Bamboo de Las Condes, Santiago de Chile.
Agradecimientos a Red Televisiva Megavisión Chile.
Reconocimientos a la Escuela Internacional de Multirreflexología Dien Chan EiMDC de Barcelona - España y a su Presidente Patryck Aguilar Cassarà.
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