Dozvoljene namirnice :

Meso:piletina, govedina, ćuretina. odrezak,svinjsko meso,teletina, janjetina.
Riba: Sve vrste ribe (losos, tuna, pastrmka, skuša), kao i školjke i plodovi mora.

Jaja mogu biti spremljena na bilo koji način. Ona su odličan izvor proteina.

Mlečni proizvodi– punomasna pavlaka, maslac, jogurt, sir, (neprerađeni sir, kozji, plavi sir, mocarela), puter i kajmak. Svi tvrdi sirevi.

Orašasto voće i semenke: Bademi, orasi, semenke lana, bundeve, čija semenke.

Zdrava ulja: Kokosovo ulje (za kuvanje),bucino avokado ulje, ekstra   devičansko maslinovo ulje (za salatu)

Avokado

Povrće bez mnogo ugljenih hidrata: kupus, krastavac, spanać, karfiol, kelj, brokoli, salata, paradajz, paprika, crni luk, tikvice

Napici: kafa, obična voda i čajevi.

Ostalo: so, biber, zdravi začini i biljke


Namirnice koje treba smanjiti ili  potpuno eliminisati:

Šećer: Bezalkoholni napitci, voćni sokovi, kolači, sladoled, torte

Žitarice i skrob: Proizvodi bazirani na pšenici, pirinač, testenine

Svo voće, sa izuzetkom malih porcija bobičastog voća, na primer, jagoda.

Voćne sokovi (zbog visokog sadržaja šećera, ali i ugljenih hidrata)

Pasulj i mahunarke: Grašak, pasulj, sočivo, leblebija

Korenasto povrće: Krompir, šargarepa, paškanat

Sosovi: Obično sadrže šećer i nezdrave masnoće

Nezdrava masnoća: Ograničite unos rafinisanog ili nerafinisanog biljnog ulja, majoneza, margarina

Alkohol:Zbog sadržaja ugljenih hidrata, alkoholna pića vas mogu izbaciti iz ketoze.

свернуть