Si estáis buscando una receta para Navidad o un evento especial con la que triunfar sin complicaros mucho, esa receta es el 👉 Salmón Wellington, un delicioso pescado con espinacas envuelto en hojaldre que hará las delicias de todos los paladares.
Esta receta es una buena forma de conseguir que los niños se acostumbren a comer pescado y verdura. Además necesitareis muy pocos ingredientes y es muy fácil de preparar: solo tendréis que cocinar las espinacas, envolver los ingredientes y hornearlo ¡Facilísimo! 😉
La receta de Wellington es un plato tradicional de Inglaterra y es un clásico en muchas comidas y cenas navideñas. El salmón queda realmente delicioso y al acompañarlo de espinacas y bechamel consigue muchísima cremosidad. Vosotros ¿Cómo lo soléis preparar?
💡 Este plato se suele preparar tradicionalmente con ternera, pero también es posible hacer una versión vegana. Para ello solo tendréis que utilizar un rulo vegetal. Los hay de diversos ingredientes: seitan, tofu y algas, tofu y setas...
📌 Pasos
0:00 Cocinamos la cebolla y las espinacas
0:49 Enrollamos en hojaldre
1:46 Horneamos
📌 Ingredientes para 6 personas
500 gramos de salmón
1 hojaldre
400 gramos de espinacas frescas
1 cebolla
200 gramos de bechamel
1 huevo
aceite de oliva
sal
pimienta negra
Para ver la receta completa clicad aquí 👇
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