Pesmol Ikan
Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
BAHAN
1 ekor Ikan gurame
1 buah Jeruk nipis
1 sdt Garam
1 batang Sereh
2 lembar Daun salam
7 buah Cabai rawit
7 buah bawang merah utuh
1 buah Mentimun potong bentuk batang
1 buah Wortel potong bentuk batang
Air
Cuka
1 sdt Lada
1 sdm gula
1 sdt garam
bumbu halus :
3 siung Bawang putih
7 buah Bawang merah
2 butir Kemiri
1 cm Jahe
3 cm Kunyit
INSTRUKSI
Cara Ikan:
1. Potong-potong ikan sesuai selera dan aduk dengan garam dan jeruk nipis,
2. Diamkan minimal 15 menit,
3. Siapkan penggorengan dengan minyak,
4. Masukkan minyak pada penggorengan lalu panaskan,
5. Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning keemasan.
Cara Bumbu:
1. Haluskan semua bumbu hingga halus,
2. Potong-potong bahan lainnya sesuai selera,
3. Tumis bumbu halus dan masukan bahan toping pada penggorengan,
4. Tambahkan perasa beserta cuka dan air masak,
5. Masukkan ikan dan masak lagi hingga cairan berkurang dan bumbu meresap,
6. Terakhir tentunya sajikan dan santap Pesmol selagi hangat.
Untuk resep-resep menarik lainnya silahkan unduh aplikasi kami di sini 👉 [ Ссылка ]
__
SUBSCRIBE Youtube kami di [ Ссылка ]
FOLLOW Twitter kami di [ Ссылка ]
LIKE Facebook kami [ Ссылка ]
FOLLOW Instagram kami [ Ссылка ]
Resep Pesmol Ikan | Tastemade Indonesia
Теги
Resep IndonesiaResepIndonesiaRecipeTastemadeTastemade IndonesiaCara MembuatCara MemasakPatiseriPastryJajananJajanhow tohow to makecookcookingindonesian foodindonesianindonesian cuisineculinarycakekuecemilansnackminumanbeveragefoodpesmolpesmol ikanresep pesmolresep pesmol ikanresep ikanresep masakan ikanfishfish recipeindonesian food recipe