Nuh’un Ankara Makarnası Mutfak Akademisi’nde bugün sizler için, çay saatlerinde servis edebileceğiniz hem hafif hem lezziz bir tarif, üzümlü fındıklı kurabiye hazırlıyoruz.
Malzemeler:
· Yarım Su Bardağı Kuru Üzüm
· Yarım Su Bardağı Dövülmüş Fındık
· 1 Çay Kaşığı Pekmez
· 2 Adet Yumurta (birinin sarısı üzerine)
· 3-3,5 Su Bardağı Un
· 120 Gram Tereyağı
· 3/4 Su Bardağı Toz Şeker
· 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
· 1 Paket Vanilin
2 Yemek Kaşığı Nuh’un Ankara Makarnası Buğday Kepeği
Yapılışı:
1. Büyük bir kaba 120 gram tereyağı ve ¾ su bardağı şekeri ekleyerek tarifimize başlıyoruz.
2. Krema kıvamına gelene kadar bir mikser yardımıyla çırpıyoruz.
3. Üzerine bir yumurtamızın tamamını, ikinci yumurtamızın ise sadece beyazını ekliyoruz, yumurtamızın sarısını daha sonra kullanmak üzere ayırıyoruz.
4. Karışımımıza yarım su bardağı sıvıyağ ekliyoruz ve yaklaşık mikser yardımı ile çırpıyoruz.
5. 2 adet yumurtamızı karışımımıza ekliyoruz ve bir kaşık veya spatula yardımı ile karıştırıyoruz. Karışımımızı güzelce çırpıyoruz.
6. 3 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı buğday kepeği ekliyoruz.
7. Önce bir kaşık veya spatula yardımıyla güzelce karıştırıyoruz.
8. Sonra yapışmayan ama çok yumuşak bir kıvam alana dek elimizle hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamurumuz kıvam aldı.
9. Hamurumuza yarım su bardağı dövülmüş fındık ve yarım su bardağı kuru üzüm ekliyoruz ve homojen bir kıvam alana kadar elimizle yoğuruyoruz.
10. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz.
11. Kurabiyemizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıyoruz. Kurabiyelerimizin üzerlerine çok az bastırıyoruz. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar tekrarlıyoruz.
12. Önceden ayırdığımız bir yumurta sarısının üzerine pekmez ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
13. Hazırladığımız kurabiyelerimizin üzerine sürüyoruz.
14. Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı olana dek yaklaşık … dakika pişiriyoruz.
15. Üzümlü fındıklı kurabiyelerimiz servis etmek için hazır. Şimdiden afiyet olsun.
Aşağıdaki linke tıklayarak aynı malzemelerle hazırladığımız Çikolatalı Kurabiye tarifimize göz atmak isteyebilirsiniz!
[ Ссылка ]
Sofralarınızda pratik ve sağlıklı yemek tarifleri hazırlamanız için şefimiz Gülen Yıldız Üçler’in keyifli yorumuyla yayındayız! Yapmamızı istediğiniz tarifleri yoruma yazın, yemeğimizde sizin de tuzunuz olsun. :)
Aşağıdaki linke tıklayarak kanalımıza abone olmayı ve bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın.
👉 [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Üzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifi
Теги
kurabiyekurabiye tarifikurabiye nasıl yapılırfındıklı kurabiyefındıklı kurabiye tarififındıklı kurabiye nasıl yapılırüzümlü kurabiyeüzümlü kurabiye tarifiüzümlü kurabiye nasıl yapılırüzümlü fındıklı kurabiyeüzümlü fındıklı kurabiye tarifiüzümlü fındıklı kurabiye nasıl yapılırpratik kurabiyeleziz kurabiye tarifleriÜzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifiankara makarnasıüzümlü fındıklı kurabiye yapımınuhun ankara makarnasıkurabiye yapımıkurabiye yap