Сегодня предлагаем приготовить простые и очень вкусные, знакомые с раннего детства, песочные рогалики с вишней в сахарной пудре.

В песочное тесто можно добавить корицу и/или ваниль, а вишню использовать свежую или замороженную.

Ингредиенты:
сливочное масло – 200 г
сметана – 200 г
мука – 500-550 г
соль щепотка
разрыхлитель – 2 ч. л
вишня без косточки – 400 г
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Добавить к сухой смеси размягченное масло и сметану,
3. Замесить тесто, если тесто сильно липнет, то можно добавить чуть-чуть муки.
4. Тесто разделить на 2 части, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 60 минут.
5. Каждый кусок теста из холодильника разделить на 2 части и раскатать в круг, диаметром 25-30 см.
6. Разделить круг на 8 сегментов, на каждый выложить по 2-3 вишенки.
7. Загнуть углы, чтобы не вытек вишневый сок и свернуть рогалик.
8. Выпекать рогалики при температуре 180 С 25 минут.
9. Готовые рогалики остудить и посыпать сахарной пудрой.

Еще больше рецептов — на [ Ссылка ]

Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Telegram на узбекском языке: [ Ссылка ]
Telegram на русском языке: [ Ссылка ]
Группа в Telegram: [ Ссылка ]
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15

свернуть