Sziasztok ma elkészítettem életem első tortáját kérlek nézzétek el nekem ha nem a legszebb
hozzávalók
zselatin lapok
1 kiskanál keserű kakaópor
1 csomag pudingpor
1 kis üveg rumaroma
50 ml víz
2 db 250 grammos mascarpone sajt
néhány adag kávé lefőzve
5-6 ek cukor kb 120 g
250 ml tej
2 csomag babapiskóta
Egy tányérba beleöntjük a vizet és belehelyezzük a zselatin lapokat 4-5 darab elég is lesz és ezt hagyjuk ázni körülbelül 10-15 percig addig megcsináljuk majd a krémet is
Kimérünk 250 ml tejet elfelezzük az egyik részit egy lábasba öntjük és elkezdjük takarék lángon felforralni a másik feléhez pedig hozzáadjuk a pudingport és 2 evőkanál cukrot és csomómentesre elkeverjük
A tejünk felforrt, beleöntjük a pudingos tejet és a beáztatott zselatint is összeforraljuk és kellemesen be fog sűrűsödni
A két mascarpone sajtot egy nagy tálba helyezzük 2 ek cukrot adunk hozzá, a megfőtt krémünket hozzáöntjük a mascarponehoz és egy kézimixer segítségével jól összedolgozzuk
Jöhet a kávé melyhez adunk egy evőkanál cukrot és hozzáöntjük a rumaromát
Egyesével belemártogatjuk a babapiskótákat ,de óvatosan hogy ne áztassuk el épphogy csak megforgatjuk mindkét oldalát és kivesszük
Egy 18-as tortaformába elkezdjük belepakolni a babapiskótákat majd a krémünk egyharmadát beleöntjük, egy habkártya segítségével elegyengetjük, jöhet a következő adag babapiskóta, majd a következő adag krém is megint babapiskóta és a maradék krémet is rátesszük és elegyengetjük
Ha ez megvan egy éjszakára tegyük be a hűtőbe pihenni
Legutoljára a kakaóport összekeverjük a maradék cukorral és megszórjuk vele a tetejét
Felszeleteljük és tálaljuk
Köszönöm hogy megnéztétek a videót
Ha tetszett kérlek iratkozz fel
Szép napot kívánok mindenkinek :)
