Resep Ayam Goreng Serundeng
Bahan :
1 kg ayam
2 batang serai
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
50 gr lengkuas parut
1 sdm garam
1/2 sdt lada
500 ml air
kelapa parut dari 1/2 butir kelapa
minyak goreng
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
5 cm kunyit
3 cm jahe
