Я думаю, профитроли любят и взрослые, и дети! Крем для заварных пирожных можно приготовить любой, какой вы любите, например со сгущенкой. Но я предлагаю вам сделать профитроли с заварным кремом.
Ингредиенты для заварного теста:
Заварное тесто:
вода 125 мл
молоко 125 мл
масло сливочное (маргарин) 100 г
соль 1/2 чайной ложки
мука 150 г
яйца 4-5 шт.
Ингредиенты для заварного крема на желтках:
молоко 300 мл
желтки 2 шт.
сахар 100 г
ваниль 4 г
крахмал 30 г
масло сливочное 30 г
Вторые блюда: [ Ссылка ]...
Блюда из мяса: [ Ссылка ]...
Булочки: [ Ссылка ]...
Торты: [ Ссылка ]...
Пироги: [ Ссылка ]...
Салаты: [ Ссылка ]...
Супы: [ Ссылка ]...
Кексы: [ Ссылка ]...
Пряники: [ Ссылка ]...
Тесто: [ Ссылка ]...
Печенье: [ Ссылка ]...
Запеканки: [ Ссылка ]...
Консервирование: [ Ссылка ]...
Блюда из овощей: [ Ссылка ]...
Блюда из баклажан: [ Ссылка ]...
