Jedes Ei muss in der Nähe des Stalls mit einem Stempel versehen werden. Für die verschiedenen Stallgrößen gibt es unterschiedliche Methoden, die Wulf Dullenkopf vom Hühnerhof Engelswies erklärt und zudem zeigt, was man aus dem Stempel lesen kann.
https:www.eierhöfe.de
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