Многие интересуются, как открыть суши бар с нуля. Перед тем, как открыть суши бар, необходимо зарегистрировать ООО. Японская кухня сегодня в тренде. И суши бар с нуля лучше открыть в людном месте: около офисных центров и учебных заведений. Меню бара должно включать суши пяти видов как фирменное блюдо. Кроме этого, следует предложить роллы 10 видов, а также сашими 5 видов. Ресторан японской кухни должен предлагать соответствующее меню. В качестве эксклюзива можно подавать суши с тунцом. Заказать суши можно дистанционно. Перед тем, как открыть суши бар с нуля, необходимо приобрести оборудование. Можно посмотреть в интернете как открыть суши бар. Блюда японской кухни для приготовления потребуют машину для мойки риса, для приготовления суши, фритюрницу и др. Всего оборудовать суши бар с нуля потребует от 18 тыс долларов. Выяснив, как открыть суши бар с нуля, следует подсчитать доход. Средний чек составит 8-9 долларов. Месячная выручка при минимальной загруженности составит 9-10 тысяч долларов, 2-2,5 тысячи чистыми. Через полгода суши бар с нуля будет приносить в месяц 4000-5000 $. До того, как открыть суши бар, можно рассчитывать, что вложения окупятся в течении года.

свернуть