MOULE 20 CM
Pour la génoise :
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine
- 1/2 cac de levure chimique
Pour la crème patissière :
- 225 ml de lait
- 1 cac d'extrait de vanille
- 45 g de jaunes d'oeufs
- 45 g de sucre en poudre
- 25 g de maizena
- 1 feuille de gélatine
Pour la crème mascarpone :
- 400 g de crème liquide très froide 30%
- 500 g de mascarpone
+
- Confiture de framboises
+
- 400 à 500 g de framboises fraiches
+
- 150 g d'amandes éffilées environ
Retrouve moi sur instagram :
[ Ссылка ]
Ou sur facebook :
[ Ссылка ]
Tu peut également m'envoyer les photos de tes réalisation par mail a l'adresse suivante ;
Oumarya.gourmandises@gmail.com
