Leckeres und ungewöhnliches Rezept für Brokkoli mit Blumenkohl und Kartoffeln. Ein Freund aus Spanien hat mir beigebracht, wie man einen so leckeren und deftigen Gemüseauflauf mit Kartoffeln kocht. Jetzt ist dieses Rezept für Brokkoli mit Blumenkohl und Kartoffeln zu einem der Favoriten meiner Familie geworden. Das Kochen eines solchen Gemüseauflaufs nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Gericht erweist sich als sehr lecker, saftig und duftend. Jeder in unserer Familie liebt den Geschmack! Kochen Sie mit Freude!
Zutaten:
400 Gramm Brokkoli (14 oz).
600 Gramm Blumenkohl (21 oz).
1 große Kartoffel.
1 Karotte.
1 Zwiebel.
Lauch.
10-12 kleine Tomaten.
3 Eier.
200 ml Milch (7 fl оz).
2 Esslöffel Mehl.
100 грамм Suluguni-Käse oder Mozzarella /3,52 oz.
Majoran.
Salz, Schwarzer Pfeffer.
Sonnenblumenöl.
45-50 Minuten bei 180 °C backen (350 °F).
Guten Appetit! 😋
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