Tischsitten Russland. In diesem Video geht es darum, wie man sich in Russland im Restaurant beim Essen und Trinken verhält. Die Tipps für den Restaurantbesuch können Euch helfen, typische Fettnäpfchen zu vermeiden oder wenigstens zu erkennen. Aber: Habt keine Angst davor, in ein Fettnäpfchen zu treten. Das ist normal, wenn man sich in einem fremden Land bewegt. Die nächste Chance, es besser zu machen und zu punkten, kommt bestimmt.
Aus dem Inhalt:
1. die Garderobe
2. beim Essen und Trinken
3. der russische Trinkspruch
4. das Tischgespräch
5. Tischsitten
6. "Die Rechnung bitte!"
Ein paar zusätzliche Hinweise und Erklärungen:
Beim Trinken in Russland ist der Trinkspruch nicht weniger wichtig, als das Getränk. In Gesellschaft wird grundsätzlich nur nach einem Trinkspruch getrunken. Wenn ihr eingeladen seid, egal ob in Restaurant oder nach Hause, wird mit großer Wahrscheinlichkeit der Gastgeber einen ersten Trinkspruch auf die Gäste machen. Es ist dann an den Gästen, möglicherweise an Euch, darauf dann bei nächster Gelegenheit mit einem Trinkspruch zu antworten.
Man kann das spontan machen oder man kann sich darauf vorbereiten. Das liegt natürlich an Euch, wie es Euch besser liegt. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass der Trinkspruch bei solchen Gelegenheiten eine Standardsituation ist und immer nach dem gleichen Schema abläuft. Es ist also relativ einfach, sich darauf vorzubereiten und ein gut vorgetragender Trinkspruch zu einem passenden Thema wird Euch helfen, die Beziehung zu den Russen zu vertiefen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Hier also ein paar Tipps zum russischen Trinkspruch.
Der Trinkspruch sollte möglichst etwas Verbindendes und etwas zu der Situation oder dem Anlass Passendes enthalten. Ein Zitat zur deutsch-russischen Freundschaft kommt immer gut und es ist auch kein Problem, wenn ihr dieses Zitat von einem Zettel ablest, den ihr während des Trinkspruchs aus der Hosentasche zieht.
Der Trinkspruch sollte im Stehen und in einer gewissen feierlich bis andächtigen Stimmung vorgetragen werden. Zum Schluss wird natürlich mit allen angestossen. Dabei sieht man sich in die Augen.
Männer aufgepasst. Vielleicht werdet ihr merken, dass alle Frauen am Tisch zum Schluss noch einmal mit Euch anstoßen wollen. Auch wenn ihr meint, ihr hättet mit denen schon angestoßen. Es gibt in Russland den Brauch, dass eine Frau, die in einer Runde mit vielen anstößt als Abschluss mit einem unverheirateten Mann anstoßen soll. Egal, ob die Frau selbst verheiratet ist oder nicht. Das soll Glück bringen.
Gesprächsthemen oder Basiswissen zur russischen Kultur und Geschichte.
Russische Schriftsteller, von denen ihr vor Eurem ersten Russlandbesuch oder spätestens bevor ihr mit Russen ins Restaurant geht, schon einmal gehört haben solltet, sind: Alexander (Sergeyevich) Puschkin, Leo (Nikolaewich) Tostoi und Fjedor (Michailovich) Dostojewski. Es gibt natürlich viele weitere. Setzt Euch damit einmal auseinander. Es wird Euch sehr helfen, Russland und die Russen besser zu verstehen.
Daten der russischen Geschichte, die jeder kennen sollte sind:
- der erste vaterländische Krieg gegen Napoleon 1812
- der zweite vaterländische Krieg gegen Hitler 1941 bis 1945 (da würde ich beim Essen nicht so viel drüber sprechen)
- die Oktoberrevolution 1917
- den Zerfall der Sowjetunion 1991 (auch das ist ein Thema, welches in der Regel nicht für den Einstieg und nicht für gute Laune taugt. Besonders bei den älteren Russen. Seid Euch bewusst, dass z.B. Michail Gorbatshev in Deutschland sehr beliebt und in Russland aber sehr unbeliebt war.)
Das sind alles schwere historische Themen, mit dem ich nicht den Gesprächseinstieg beim ersten Kennenlernen im Restaurant suchen würde. Aber diese geschichtlichen Ereignisse sollte man kennen, wenn man Russland annähernd verstehen will.
Nehmt das als Tipps. Lasst Euch davon nicht die Stimmung im Restaurant verderben.
Viele Grüsse aus Moskau, Euer Philipp Rowe
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