Receta paso a paso:

Comenzamos utilizando 2 plátanos maduros
los cortamos en trozos y los cocinamos en suficiente agua hasta que queden blanditos.
luego les retiramos la cascara y los trituramos muy bien hasta que no queden grumos.
queda una masa suave y manejable, colócate aceite en las manos para que no se te pegue, hacemos una bolita y le colocamos queso mozzarella en el medio, colocamos un poco mas de masa encima y les damos forma, hacemos lo mismo con el resto de la masa.
Ahora en una sarten a fuego medio colocamos un chorrito de aceite
y colocamos todas las arepas.
dejamos dorar por ambos lados muy bien, con ayuda de dos espátulas las colocamos de esta forma para que se doren los bordes,
Y listo mira que delicia!
el queso queda maravilloso es una delicia esta receta y muy fácil de hacer.

Hasta un próximo video!

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