David Paz, estudiante del Tec de Monterrey en Industrias Alimentarias y colaborador en servicios sociales para producir alimentos a base de nopal, nos comparte cómo se pueden obtener proteínas de más alta calidad y que tengan menos recursos. David nos ilustra sobre cómo será la alimentación en el 2050.
Se hablará sobre cómo obtener proteínas de más alta calidad y con menos recursos. David Paz es un estudiante del Tecnológico de Monterrey estudiando la carrera de Ingeniero de Industrias Alimentarias en séptimo semestre. Ha colaborado en servicios sociales elaborando una guía para poder producir alimentos a base de nopal. Amante de los viajes y la comida.
This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at [ Ссылка ]
