[ Ссылка ] - Cammarano - SETTANTACINQUESIMA TAPPA DEL TOUR NELLE AZIENDE E NELLE IMPRESE DELLA NOSTRA TERRA
Oggi il tour delle aree interne ci ha portato a Castelnuovo Cilento, piccolo borgo medioevale che sovrasta la valle del fiume Alento e il parco Nazionale del Cilento, presso il Birrificio Fiej.
L’azienda nasce nel 2011 dalle sapienti mani dei fratelli Carmen e Stefano Ridolfi.
Il legame che i due fratelli hanno con il territorio che li circonda è intenso e i loro prodotti rispecchiano l’identità del luogo.
Molto curiosa, inoltre, è la denominazione del birrificio. Sapete cosa significa Fiej in dialetto cilentano? Ascoltate! (27.06.24)
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