Кебабы - это семейство блюд турецкой кухни, которые готовят из мяса на шампурах и на углях , на гриле, в печи или духовке. В Турции насчитывается более сотни видов кебабов. В этом видео я показываю, как готовится один из них, который называется Патлыджан Сарма Кебабы (Patlıcan Sarma Kebabı). Это вкусное блюдо с оригинальной подачей!
Ингредиенты (14 порций)
1. Баклажаны - 3 шт
2. Фарш говяжий - 500 г
3. Лук- 1 шт
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Куриное Яйцо - 1 шт
6. Панировочные сухари - 5 ст.ложек
7. Растит.масло - пол стакана
8. Томат.паста - 1 ст.ложка
9. Соль по вкусу
10. Приправы по вкусу
( я использовала перец алеппо, сладкую паприку, ч.перец и тимьян)
11. Помидоры Черри - 14 маленьких шт.
12. Зелень для украшения
Приятного Аппетита!
#кебаб #вдуховке
#турецкаякухня
Друзья, если вам понравился видео-рецепт, поделитесь ним в ваших соц.сетях, таким образом рецепт сохранится у вас на странице!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующее видео [ Ссылка ]
Еще больше рецептов турецкой кухни смотрите в Плейлисте МОЯ ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ [ Ссылка ]
Кому интересны вегетарианские рецепты, смотрите Плейлист ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ [ Ссылка ]
Мои Влоги [ Ссылка ]
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Carefree Melody (исполнитель: Twin Musicom): [ Ссылка ]: [ Ссылка ]: [ Ссылка ]
