A magyaros csirkerizottó receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
[ Ссылка ]

Hozzávalók:
80 dkg csirkefelsőcomb, 50 dkg fényezetlen „A” rizs vagy jázminrizs, 2 evőkanál kacsazsír vagy 6 evőkanál olaj, só, 30 dkg fagyasztott zöldborsó (idényben friss), 1 vöröshagyma, 30 dkg csirkemáj, 30 dkg csiperkegomba, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál majoránna, 1 nagy csokor petrezselyem, 12-15 dkg reszelt sajt
pecsenyeléhez:
1 evőkanál kacsazsír vagy 2 evőkanál olaj, 1 csapott kiskanál köménymag, 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 púpozott kiskanál sűrített paradicsom, 2 csapott evőkanál finomliszt, fél kiskanál pirospaprika, 1 púpozott kiskanál só, őrölt fekete bors
a tetejére:
reszelt sajt

свернуть