Кілька скибочок хліба, ніжний сир, яйця і шинка - наш типовий набір інгредієнтів для сніданку. Але якщо знати, як поєднувати їх трохи інакше, ніж ми робимо зазвичай, то вийде крок-месьє - сандвіч, яким традиційно снідають у Франції. А, можливо, ви вже роками снідаєте, як парижани, а й самі про це не знали. У будь-якому випадку це просто і дуже смачно!
#ЕвгенийКлопотенко#Клопотенко#Сніданок#Сендвіч
Порції: 1
•Час підготовки: 3 хвилини
•Час приготування: 10 хвилин
ІНГРЕДІЄНТИ для Крок-Месьэ
•2 яйця
•2 шматочка хліба (тост)
•100 мл молока
•2 шматочка шинки
•3 шматочка сиру
•20 г вершкового масла
•Сіль перець
Яйця (2 шт.) вбийте у миску і збийте вінчиком, поки не утвориться легка піна.
Потім влийте в миску 100 мл молока, поперчіть і посоліть за смаком. Перемішайте все вінчиком.
Занурте 2 шматочки тостового хліба з обох сторін в яєчно-молочну суміш.
На пательню покладіть 20 г вершкового масла. Коли воно розтопиться, викладіть туди тостовий хліб. Смажте буквально 1 хвилину.
Зверху на один шматочок хліба викладіть по черзі по скибочці шинки і сиру, а потім знову шинку і сир. Зверху накрийте другою скибочкою хліба, щоб його підсмажена сторона була зверху.
Полийте зверху залишками яєчної суміші і викладіть наверх ще 1 шматочок сиру. Смажте ще 30 секунд.
Потім поставте пательню із сандвічем у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 2-3 хвилини. Зверніть увагу, що ваша пательня повинна бути придатна для використання у духовці. Готовий сандвіч трохи поперчіть зверху і подавайте до столу.
Готувати - це просто!
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні [ Ссылка ]
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто
