Ihr habt bestimmt schon von Fugu gehört, einer giftigen Kugelfisch-Delikatesse, die in ganz Japan serviert wird. Japanerinnen und Japaner essen jedes Jahr 10.000 Tonnen von diesem Fisch – und in der Hochsaison kann ein Kilo durchaus mal 265 Dollar (rund 219 Euro) kosten. Wilden Tigerkugelfisch zum Beispiel findet man vor allem in Restaurants mit gehobener Küche. Dort wird er in hauchdünnen Scheiben als Sashimi serviert. Aber warum ist dieses Gericht eigentlich so teuer? Das erfahrt ihr in diesem Video.

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#Fugu #Kugelfisch #Japan

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