Tarihi Rum meyhanelerinin meze ustası barba'nın lezzetli meze tarifi
Eski meyhaneci meze ustalarının lezzeti tartışılmaz meze tarifleri tüm ihtişamı ve damak çatlatan tadıyla mutluluk bırakarak hala sofralarımızı süslüyor.Rum mezeleri ise bugün bile adeta #anneyemekleri gibi lezzetini kaybetmeden az sayıda kalsalar ve artık yerini modern meyhanelere bıraksalar bile tarihi rum meyhaneleri ilk günkü gibi babadan oğula geçerek kaybolmaya yüz tutmuş bu #rummezeleri ermeni sofralarında bulunan meze çeşitlerini yemek sevenlere yemek aşıklarına sunmaya devam ediyorlar.Mezeci barba ustanın yaptığı enfes #mezetarifleri tadını sadece bir kez bile tatmış olanlar sofradaki nefis muhabbetler eşliğinde o leziz tariflerin tadını unutamazlar ve bir ömür boyu anlatırlar ermeni mezeleri rum mezeleri yunan mezeleri yemek sevenler için bambaşkadır.sizde benim gibi meyhane yemekleri soğuk meze seviyorsanız ve meze nasıl yapılır yunan ezmesi nasıl yapılır merak ediyorsanız şimdiden afiyet olsun.
Köfte. kuru köfte. kebap , tavuk ızgara ,yanına nefis lezzetiyle çok yakışacak meze tarifi patlıcan mezeleri köpoğlu şakşuka kadar lezzetli ama ana yemek isteme zaten doyacaksın.
#turkishfood #eat

свернуть