Рецепт моєї мами, за яким вона вже майже 20 років закручує огірки. Багато я перепробувала огірочків маринованих, та за цим рецептом огірочки виходять найсмачніші.
📌Маринад на 1 л води:
Сіль-2 ст ложки(60 г),
Цукру-1 ст ложка -(30 г),
Перець чорний, духм‘яний, зерна гірчиці, лаврове листя.
Я ще завжди даю листя смородини, вишні, дуба, хрону та кріп.
📌В кожну банку:
3 л- 100 мл оцту(9%),
1,5 л- 50 мл оцту( приблизно 3 ст ложки),
1л-33,3 мл оцту
Стерилізуємо 15 хвилин при температурі 150 градусів верх- низ з конвекцією.
#огірки#огурцы#маринованіОгірки#консервация#маминаКухня#коллекциярецептовДина
Музыка: Solo Acoustic 5
Музыкант: music by audionautix.com
Лицензия: [ Ссылка ]
