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Rinde 18 unidades

Relleno
✅ 1/2 kg de carne molida de bola de lomo
✅ 1 cebolla mediana picada bien chiquita
✅ 1/2 morrón rojo pequeño picado muy chiquito
✅ 2 tomates peritas rallados
✅Perejil picado a gusto (también puede llevar menta o yerba buena a gusto)
✅1/2 cucharada de pimentón dulce
✅ 1 cdita de ají molido ( opcional)
✅ 1 cucharadita de café de baharat ( si no tenés no pasa nada )
✅ Sal y pimienta
✅ jugo de 1 Limón

Masa
✅ 500 grs de harina 000 ó 0000
✅ 25 grs de levadura fresca o 5 grs de seca
✅ 1/2 taza de leche tibia y 1/4 de agua tibia
✅ Sal a gusto
✅ chorro generoso de aceite de oliva o común

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