Сырный суп из бульона (он часто остается от мяса), сливок, сыра и яиц. Пропорции делаю на глаз. Главное, что все эти продукты почти не поднимают сахар крови и подходят для диабетиков, тех, кто хочет похудеть и отказывается от углеводов, для кето питания и диеты хищника или сarnivore.

Моя история:
Я врачи и некоторое время назад у меня была обнаружена инсулинрезистентность. Синдром дырявого кишечника сопровождал меня всю сознательную жизнь. С ним я получила атопический дерматит и постоянный кандидоз. Я испытываю боли в мышцах после незначительной нагрузки, причина которых все еще не выявлена, предположительно, это имеет аутоимунный механизм. Повышенный холестерин, который преследует меня последние 10 лет был выведен низкожирной диетой в неплохие показатели, но мышечные боли не прошли.
Инсулинрезистентность заставила меня отказаться от сахара и быстрых углеводов. Это был сложный путь, но все реально! Самое главное, что заставило меня менять рацион, это ребенок. У ребенка был диагностирован синдром Туретта. 1,5 года приема препаратов от эпилепсии и все ухудшающееся состояние подталкивало искать новые пути. Диета, которую мы с ним начали, без сладких йогуртов, пирожных, булочек и печенек первоначально была для уменьшения потребления жира. Она сработала, тики прошли. А в дальнейшем стало понятно, что с жиром я убрала у ребенка и сахар. Сахар был причиной тяжелейших тиков у ребенка. Прошло 8 месяцем, живем без сахара и увеличиваем потребление жира – ребенок здоров!
Диета без консервантов, красителей и улучшителей помогла мне остановить атопический дерматит. Как вы видите, доктора тоже не идеальны. Сейчас я перехожу на кето диету, но скорее хотелось бы диету хищников. Отказ от растительной пищи, которая вызывает сильное брожение в кишечнике, снижает воспаление. Синдром дырявого кишечника прошел. Я чувствую улучшение, пищеварение на очень малом количестве углеводов стало здоровее.
Если вы перешли на кето диету или карнивор (диету хищников) и получили положительный результат, напишите мне, пожалуйста в комментариях.

Здоровья вам и вашим близким!

свернуть