☆ Ингредиенты:
2 баклажана 🍆
3 картошки 🥔
2 помидора 🍅
2-3 остроконечных сладких перца🌶
☆ Для фрикаделек:
300 г говяжьего фарша
1 яйцо
1-2ст ложкт растительного масло
1 большая луковица
Панировочные сухари 1/3 стакан
1 ч ложка пищевой соды
1 зубчик чеснока (соль,черный,красный перец,тмин все по вкусу)
☆ Для томатного соуса
Полстакана растительного масло
2 ст ложки томатной пасты
Вода 3 стакана
🥣 Приготовление
Овощи нарезать кольцами,пару минут подержать в солёной воде.Для фрикаделек натереть лук,добавить фарш яйца и оставшиеся игнредиенты.Хорошо перемешать и придать форму.Для соуса перемешать все ингредиенты до однородной массы.В духовку при 180° 35-40минут.Приятного аппетита😋😋😋
