Käsesahne-Torte - ein Klassiker, den jeder liebt!!!💖
Lockere Käsecreme auf luftigem Biskuitboden und fruchtigen Pfirsichstücken - hier zeige ich euch mein Lieblingsrezept für diesen Tortenklassiker. Ganz ohne Gelatine, schnell, einfach und gelingsicher.💖
Viel Spaß! 🤗
Vielen DANK für eure Unterstützung!💖🔔👍🏻
Eure Chrissy
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➡️ Zutaten:
Für den Biskuitboden (24 cm Durchmesser):
• 4 Eier
• 4 EL heißes Wasser
• 130 Gramm Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 100 Gramm Mehl
• 85 Gramm Speisestärke


Bei 175°Celsius Ober-/Unterhitze im Backofen 25 -30 Minuten backen.

Für die Sahnecreme:
• 500 Gramm Quark
• 5 Esslöffel Pfirsichsaft (Flüssigkeit aus Dose)
• 6 Teelöffel San-Apart (Sahnesteif)
• 30 Gramm Puderzucker
• etwas Zitronenabrieb
• 600 Milliliter Sahne
• 6 Teelöffel San-Apart (Sahnesteif)

• 1 Dose Pfirsich (Abtropfgewicht 470 Gramm)


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