Caza y disfrutar cazando. Acertar, disfrutar de los aciertos, fallar y aprender de nuestros fallos. Observar animales, valorarlos y determinar cuál es el más apropiado para extraerlo de una determinada población. Eso es precisamente lo que la joven cazadora madrileña, Laura Ochaíta, hizo durante la jornada de caza que se ha inmortalizado en este vídeo.
Los recechos de gamo en Viñuelas, pasada la temporada de ronca y con tiempo revuelto, se tornan bastante complicados pese a contar la finca con una densidad de gamos bastante alta. Laura Ochaíta lo vivió en sus carnes durante esta jornada de caza y encontrar el gamo que estaban buscando no le fue fácil, pero finalmente, consiguió cobrar un bonito gamo selectivo como el que estaba buscando.
Rececho de gamo con Laura Ochaíta
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