Всем привет и добро пожаловать на мой канал. В этом видео хочу поделиться идеями заготовок полуфабрикатов на месяц в морозилку. Бюджетный, быстрые, простые рецепты. Всем приятного просмотра.
______________________________
☎️Мои контакты
💌Инстаграм [ Ссылка ]
💌По вопросам сотрудничества mrs.guryanova@yandex.ru
______________________________
🥦🍆🍅🧄🥕🥔🧅
Рецепты из видео (часть рецептов брала из книги для Термомикс, ее нет в свободной продаже уже)
Куриное бедро в пряном маринаде
Куриное бедро 700г
Оливковое масло 2ст.л
Розмарин рубленный 2ст.л
Лимонный сок 1ст.л
Чеснок рубленный 1 ст.л
Соль 1,5ч.л
Перец 1/4ч.л
Выпекать 30минут при 180градусах
Барбекю из курицы с тремя ароматами
Куриное бедро или окорочка 800г
Для пряной смеси
Копченая паприка 2ч.л
Соль 2ч.л
Цедра одного лимона
Сушенный чеснок 1/2ч.л
Черный перец 1/2ч.л
Для соуса
Оливковое масло 2ст.л
Лук 1шт
Чеснок 2ч.л рубленный
Кетчуп 250мл
Лимонад 125мл
Лимонный сок 4ст.л
Тростниковый сахар 4ст.л
Горчица дижонская 2ст.л
Выпекать 30 минут при 180 градусах можно смазать соусом и еще подрумянить до корочки или просто подавать с соусом
Куриные крылья в остро-сладком маринаде
Куриные крылья 20шт
Маринад
Кетчуп 120мл
Бальзамический уксус 4ст.л
Тростниковый сахар 2ст.л
Сушенный чеснок 4ч.л
Вустерский соус 4ч.л
Острый соус 1ч.л
Дижонская горчица 2ч.л
Паприка 2ч.л
Выпекать 30 минут при 180 градусах
Куриные крылья в сладко пряной глазури
Куриные крылья 1кг
Тростниковый сахар 1ст.л
Сливочное масло 2ч.л
Мед 1ч.л
Дижонская горчица 2ст.л
Соевый соус 1ст.л
Оливковое масло 1ст.л
Выпекать 180 градусов 30 минут.
Куриные шашлычки с кинзой и соком лайма
Куриное филе 700г
Кинза 40г
Оливковое масло 120мл
Перья лука 4шт
Для остроты можно 1 стручок перца чили
Чеснок 6зуб
Имбирь 2ст.л
Сахар 2ст.л
Сок лайма 1ст.л
Молотый душистый перец 1ст.л
Морская соль 2ч.л
Черный перец 1ч.л
Выпекать 20-30 мин при 180 градусах
Куриное филе в маринаде из греческого йогурта
Куриное филе 700г
Греческий йогурт 2ст.л
Чеснок 1зуб
Сок лайма 1ст.л
Паприка 1ч.л
Сушенный чеснок 1ч.л
Соль, перец
Выпекать 20 минут при 180градусах
Куриные бёдрышки в сливочном масле с беконом и базиликом
Куриные бедра 4шт с кожей
Сливочное масло 2ст.л
Оливковое масло 2ст.л
Бекон 4 слайса
Лук 1шт
Пармезан 4ст.л
Базилик 1ст.л
Соль 1/4ч.л
Перец 1/4ч.л
Выпекать 40минут 180-200градусов
Ребрышки барбекю в пряной смеси
Ребра 2 пластины
Для пряной смеси
Соль 2ст.л
Копченая паприка 1ст.л
Чеснок сушенный 1ст.л
Горчичный порошок 2ч.л
Сушенный тимьян 2ч.л
Зира 1ч.л
Сельдерей сушенный 1ч.л
Черный перец 1ч.л
Соус барбекю написан выше
Ребра в пряной смеси выпекаем под фольгой 1.5ч при 170 градусах, затем смазываем соусом и на режиме гриль готовим 10минут или при 200градусах.
Ребрышки по-ямайски
Ребра 2пластины
Лук 1шт
Лук зеленый 3стебля
Оливковое масло 2ст.л
Сок лайма 2ст.л
Сахар 2ст.л
Чеснок 6зуб
Молотый душистый перец 1ст.л
Тимьян сушенный 1ч.л
Соль 1.5ч.л
Перец 1.ч.л
Томим под фольгой при 170градусах 2 часа
Свиные стейки барбекю
Пропорция на 6 стейков
Семена желтой горчицы 1.5ч.л
Паприка 1.5ч.л
Тростниковый сахар 1.5ч.л
Чесночный порошок 1ч.л
Соус барбекю выше
Запекать при 180-200 градусах 30-40минут
Свинина в соевом соусе
Свинина 500г
Соевый соус 2ст.л
Молотый имбирь 1/2ч.л
Паприка 1ч.л
Сахар 1ч.л
Оливковое масло 1ст.л
Перец 1/4ч.л
Запекать при 180-200 градусах 30-40минут
Красная рыба с овощам в рукаве
Филе красной рыбы 500г
Овощная смесь брокколи+цветная капуста+морковь 400г
Лук 1шт
Греческий йогурт 2-3ст.л
Соль, перец
Запекать при 200 градусах 30минут
Места для рецептов не остается пишу кратко
Рыба в рукаве
Треска+болгарский перец 1шт+морковь1шт+кабачок1шт+лук1шт+соль перец оливковое масло
Минтай+картофель5шт+морковь1шт+лук1шт+греческий йогурт2-3ст.л+соль перец.
Запекаю в рукаве 200 градусов 30минут
Фрикасе из индейки
Здесь смесь любых овощей и грудки индейки. 400г овощей+400г индейки. Для сытности можно добавить рис или картофель. Готовлю на плите, добавляю 200мл воды, соль перец по-вкусу и лавровый лист. После закипания томлю 30минут на медленном огне. В конце можно добавить свежую зелень.
