Tev nepieciešams:

- maltā gaļa 400 g
- 2 lieli burkāni( 280g)
- 1/2 selerijas sakne(350g)
- 2 sīpoli
- 4 ķiploka daiviņas
- 1,2kg tomāti savā sulā
- 1,5 tējk. oregano
- 3 tējk. sāls
- 1/2 tējk. melnie pipari
- cukurs 1,5 ēd.k.

Kas jādara?

Sagriež selerijas sakni, burkānu, sīpolu un ķiploku. Uzkarsē katlu, eļļā apcep sīpolus un ķiplokus līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno dārzeņus un sautē 5-7 minūtes. Pievieno malto gaļu un garšvielas, un sautē 10 minūtes. Pievieno verdošu ūdeni un vāra līdz dārzeņi kļuvuši gandrīz mīksti. Pievieno tomātus un vāra 20 minūtes. Beigās pievieno cukuru.

Paldies Franke, pateicoties kuriem tapusi šī recepte!

Labu apetīti!

свернуть