Ești vegetarian sau doar ții post? Atunci mâncarea de ciuperci și năut este un fel delicios pe care-l prepari pentru un prânz sățios.

INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII:
• 450 g ciuperci feliate gros • 400 g conservă de năut, scurs și clătit
• 400 g de roșii tocate • 400 g lapte de cocos • 100 g frunze de baby spanac
• 1 lingură ulei de măsline • 1 ceapă feliată • 2 căței de usturoi tocați
• 5 cm ghimbir tocat fin • 1 ardei iute tocat • 1 linguriță cu semințe de schinduf măcinat
• 1 linguriță cu turmeric măcinat • 1 lingură cu pulbere de curry
• 1 linguriță cu semințe de muștar • 1/2 lingură cu sare de mare • 1/4 lingură cu piper

Poftă bună!

свернуть