INGREDIENTS

1 kg potato
1/4 cup oil
2 tbsp tomato paste
1/2 tbsp garlic paste
1/2 tsp turmeric powder
1 tsp salt
Red chilli powder as needed

1 1/2 cup yogurt
1 tsp garlic paste
1 tsp salt
1 tsp dry mind powder
مواد لازم:
کچالو/سیب زمینی یک کیلو
روغن ۱/۴ پیاله/پیمانه (کمتر از نیم پیاله)
رب (رب گوجه فرنگی) دو قاشق غذاخوری
سیر کوبیده نیم قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
زردچوبه نیم قاشق چایخوری
پودر مرچ سرخ (پودر فلفل قرمز) به مقدار لازم
ماست یک و نیم پیاله (پیمانه)
نمک یک قاشق چایخوری
سیر کوبیده یک قاشق چایخوری
پودر نعناع خشک یک قاشق چایخوری

свернуть