Рогалики самса из песочно-дрожжевого теста пайдалы рецепт
Мука 500 гр
Сливочное масло 200 гр
Молоко 125 гр
Соль 14 гр
Дрожжи 9 гр
Сахар 14 гр
2 яйца + 1 желток
Кунжут или мак по желанию
Желток для смазывания
Начинка:
Фарш 500 гр
Лук 500 гр
Черный перец, соль по вкусу
Курдюк жир или растительное масло
Пешке жібермес бұрын расстойкаға 10-15 минутқа қалдырыңыз
170-180 градус қызған пеште 25-30 минуттай пісіресіз
Рогалики самса из песочно-дрожжевого теста
Теги
paidaly recepttastyПайдалы рецептРогаликиРогалики самсаСамса тестовкусная самсадомашняя самсаказакшаольга матвейрецептырогалики рецептсамсасамса в домашних условияхсамса в духовкесамса из слоеного тестасамса по узбекскисамса рецептсамса рецепт приготовлениясамса с говядинойсамса с мясомсамса узбекскаятесто для самсыузбекская кухняузбекская самсаузбечка готовитясемин готовитқазақшақазақша рецепт