Ingredienti:
pan di spagna :
3 uova
8 gr. zucchero vanigliato
6 cucchiai di zucchero
80 ml. olio di girasole
100 ml. latte
12 cucchiai di farina ( 200 gr.)
12 gr. lievito in polvere
Crema:
500 ml. Latte
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
2 cucchiai di farina
50 gr. burro
6 cucchiai di biscotti secchi tritate
Glassa al cioccolato:
200 ml. Panna da montare gia zuccherata
180 gr. cioccolato fondente
50 gr. noci tritate
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