Ingredients for one person:
4 grams of spaghetti
Cherry tomatoes 4 g
Garlic two cloves
Olive oil as needed
A little salt
Fresh basil a few leaves
Pepper if desired
اسپاگتي یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی شمرده میشود که غالباً از سمولینا یا آرد معمولی و آب تهیه میشود.اسپاگتی در قرن دوازده میلادی در ایتالیا رواج یافت. اسپاگتی خشک ایتالیایی از آرد نوعی گندم سفت به نام Durum ساخته میشود ولی ممکن است در کشورهای دیگر از آردهای دیگر نیز تهیه گردد.
(Spagetti al Pomodoro) يا همان اسپاگتي با سس گوجه فرنگي یکي غذاهاي نمادین كشور ايتاليا محسوب مي شود و يك دستورالعمل ساده است، با ترکیبات معمول اسپاگتی ، گوجه فرنگی و ریحان.
به عنوان غذاي اول يا (primi piatti) محسوب مي شود.
دشواري: بسيار آسان
آماده سازي: ١٠ دقيقه
پخت و پز: ٤٠ دقيقه
مواد لازم براي يك نفر
اسپاگتي ٨٠ گرم
گوجه فرنگي گيلاسي ٢٠٠ گرم
سير دو حبه
روغن زيتون به مقدار لازم
نمك كمي
ريحان تازه چند برگ
در صورت تمايل فلفل
