Ciao a tutti, oggi prepareremo insieme una ricetta con le zucchine: la schiacciata con zucchine e stracchino senza lievito. Una ricetta pratica e facile da preparare in anticipo per una cena leggera. So che accendere il forno in questa stagione inizia a diventare complicato, ma vi assicuro che ne vale veramente la pena!
#zucchine #schiacciata #ricettefacili
00:00 intro
00:09 preparazione della base di pasta matta senza lievito
01:06 preparazione del ripieno
01:48 stesura della base
03:27 cottura della schiacciata di zucchine e stracchino
03:37 taglio della schiacciata
INGREDIENTI:
Per la base:
250 gr di farina tipo 1
30 gr d'olio evo
sale
120 gr d'acqua
Per il ripieno:
2 zucchine
basilico
olio evo
sale
stracchino
COTTURA: forno caldo e ventilato a 180 gradi per 20-25 minuti
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