Heute kochen wir eine schnelle Tomatencremesuppe 🍅 aus dem Thermomix® ganz ohne Tütchen !
Viel Spaß beim Video !
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Rezept :
Zutaten :
1 Zwiebel, geviertelt
1 Knoblauchzehe
30 g Olivenöl
900 g Tomaten, in Stücken
oder 900 g stückige Tomaten, aus der Dose
1 TL Zucker
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
½ Bund Basilikum, abgezupft
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
350 g Wasser
200 g Sahne
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Tomaten, Zucker, Salz, Pfeffer, Basilikum, Gewürzpaste und Wasser zugeben und 19 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Sahne zugeben und 30 Sek./Stufe 5-8 schrittweise ansteigend pürieren. Suppe abschmecken und genießen !
Guten Appetit !
Rezept :
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Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
* = Affilate-/Sponsoredlink
