Сегодня хочу поделиться рецептом хрустящего хвороста. Простой в приготовлении и очень вкусный десерт к чаю!
Для теста нам понадобится:
250 гр муки
2 яйца
2 ст л водки
щепотка соли
0,5 ч л ванильного сахара
сахарная пудра для посыпки
масло растительное для жарки

К яйцам добавляем водку, соль, ванильный сахар и хорошо перемешиваем. В яичную массу просеиваем муку и замешиваем тесто, муки может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от качества муки и величины яиц. Тесто должно получиться довольно крутым и не липнуть к рукам.
Убираем тесто в пакет и оставляем на 30 минут. Раскатываем тесто в очень тонкий пласт, чем тоньше, тем хрустящей получится хворост. Тесто нарезаем на полоски, а затем на ромбики. По центру каждого ромба делаем надрез, продеваем один конец в отверстие и выворачиваем. Жарить будем в большом количестве разогретого растительного масла, небольшими порциями до золотистого цвета. Хворост жарится очень быстро. Готовый хворост выкладываем на бумажное полотенце или салфетку. Посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.
Готовьте с удовольствием! Желаю приятного аппетита! Если видео понравилось ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. Всего доброго! До свидания!

#хворост #рецептхворост #хворострецепт #хрустящийхворост

свернуть