В процессе хранения, выдержки в дубовой бочке, продукт испаряется через поры древесины, теряя градус и вес.
Для уменьшения потерь:
Храните бочку в темном, прохладном месте, с постоянной температурой, без посторонних запахов и вибрации (в идеале погреб, подвал). Влажность 75%-85%, оптимальный температурный режим 10-16 градусов.
Из личного опыта, могу сказать что самогон выдержанный в бочке хотя бы месяц, становится в разы вкуснее!

свернуть