_____KIYMALI PİDE ______
Püf Noktalar:
✔Kıymalı harcinizi marine ettikten sonra buzdolabinda dinlendirin, hatta önce harcinizi yapıp sonra hamurunuzu yogurabilirsiniz ,ne kadar dinlenirse okadar lezzetli olur.
✔Fırın dereceniz 240 °önceden ısınmış olmalıki, Pideniz kızgın fırında hemen pisip etin suyunu bırakıp ekmeği yumusatmasina zaman kalmamış olur
✔Eklediğimiz süt hem kıvam açıcı hemde müthiş bir lezzet etkisi yapicaktir.
Yapicak arkadaşlarıma şimdiden Afiyet olsun ⚘
Buyrun Malzemeler⤵
Kullandığım ölçü
➡250 ml su bardağı
•2 su bardağı ılık Su
•1 paket Toz Maya (veya yarım paket Yaşmaya )
•1 tatlı kaşığı Tuz
•2 tatlı kaşığı Şeker
•4,5 / 5 su bardağı Un

Kıymalı Harç :
•300 gr Kıyma
•3 yeşil sivribiber
•2 tane Kurusoğan
•1 yemek kaşığı Salça
•yarım çay bardağı Siviyag
•yarım çay bardağı Süt
•1 tatlı kaşığı Tuz
•Acipulbiber
•yarim cay kasigi Kimyon

Yüzeyine sürmek için :
•çeyrek çay bardağı Süt

Pişme Süresi :
•Önceden ısınmış alt üst ayar 240°fırında iyice kitarincaya dek pişirin, yaklaşık 30/35 dakika.
Kolay Gelsin 🌷





🔷Hakkımda🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 26/22/21 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
3 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren Youtube ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
Hoşgeldiniz🍂

Selvi.K

свернуть