Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Sauté de bœuf aux légumes

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

4 c. à soupe d'oignons
240 g de bœuf
300 g de têtes de brocolis
200 g de champignons de Paris
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 cube de bouillon de légumes

Etape 1 : Coupez l'oignon très finement. Coupez en fine lamelle, le boeuf. Coupez en lamelles les poivrons.

Faites cuire les oignons, les brocolis, les champignons et les poivrons.

Etape 2 : Attendez que les légumes soit bien moelleux puis rajoutez le bœuf. Saupoudrez de poivre.

Ne faites pas cuire le bœuf complètement.

Etape 3 : Ajoutez un cube de bouillon de légumes mélangé à un peu d'eau puis laissez mijoter quelques minutes.

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