Bezglutenowe ciasto marchewkowe

Wymiary foremki: 25x25 cm
Do odmierzania składników używałam szklanki o pojemności 200 ml
- 2 szklanki utartej marchwi na grubych oczkach (6-7 szt. średnich marchewek)
- 4 jaja
- 1,5 szklanki cukru
- mąka ziemniaczana - 3/4 szklanki
- mąka jaglana - 1/4 szklanki
- mąka ryżowa pół szklanki
- mąka migdałowa pół szklanki
- szklanka oleju
- 4 łyżeczki cynamonu
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Ubijamy jaja z cukrem. Dodajemy mąki po jednej szklance ciągle ubijając mikserem. Dodajemy partiami olej. Cały czas miksujemy. Dodajemy proszek do pieczenia oraz cynamon. Na koniec dodajemy utartą marchew.
Wylewamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy 40 minut w temp. 180 st. C, funkcja grzanie góra dół bez termoobiegu (pod koniec pieczenia sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest gotowe).
Smacznego!
Pa!
#bezglutenowemarchewkowe #ciastomarchewkowe #bezglutenoweciasto

свернуть