Solo patate. Patate incredibilmente croccanti. Provalo. È così delizioso che lo preparo tutti i giorni. La cena più deliziosa che tu abbia mai mangiato! Ti mostreremo una ricetta molto semplice da realizzare e di conseguenza otterrai un piatto incredibilmente delizioso che sicuramente piacerà a tutti! Il processo di cottura non richiede molto tempo, quindi potrete preparare questo piatto molto gustoso in modo semplice e veloce! Siamo sicuri che sicuramente non l'hai ancora preparato! Guarda questo video dall'inizio alla fine per imparare questa ricetta super facile e deliziosa!
INGREDIENTI
Patate 1 kg
Acqua bollente
Cuocere finché una forchetta non entra facilmente
Salsa:
Aneto
Olio d'oliva
4 spicchi d'aglio
Salsa Tartare:
Prezzemolo
1 cipolla piccola
40 g di cetrioli sott’aceto
1 cucchiaio di capperi
150 g di Maionese
Pepe nero
Olio di oliva
Burro 1 cucchiaio
friggerli per 5 minuti fino a quando non
diventano croccanti, girandoli ogni 5 minuti
ISTRUZIONI
Mettete 1 kg di patate in una pentola e copritela con acqua. Portare a ebollizione e cuocere le patate finché una forchetta non le fora facilmente.
Scolate bene le patate e lasciatele asciugare.
Salsa: Nel frattempo procuratevi una manciata di aneto fresco e tritatelo finemente.Schiacciare gli spicchi d'aglio. Aggiungi l'aneto, l'aglio e l'olio d'oliva, sale e pepe. Mescola tutto.
Versare 3 cucchiai di olio in una padella o padella dal fondo spesso e scaldare a fuoco medio-alto.
Metti le patate precotte nella padella e, utilizzando uno schiacciapatate, schiaccia ciascuna delle patate fino a renderle abbastanza sottili e lasciale indisturbate per 3-5 minuti.
Una volta che le patate saranno croccanti, aggiungi il burro nella padella e lascialo sciogliere. Usa una spatola per girare delicatamente le patate e cuocile sull'altro lato . Ricoprire le patate con la salsa.
Servire caldo.
Salsa Tartare:
Mescolare in una ciotola la maionese, il cetriolo tritato, la cipolla tritata, il prezzemolo e il pepe nero. Per un sapore migliore, coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Appunti
La salsa tartara può essere arricchita anche con l'aggiunta di altre varietà di erbe aromatiche, capperi, senape di Digione e succo di limone. Posso rendere la salsa più leggera in termini di calorie? Per una salsa più leggera e con meno calorie, puoi sostituire la maionese con maionese leggera o yogurt bianco.
