Light and fluffy
Almond Muffins

Ingredients
아몬드 가루(almond flour) 250g
아몬드 슬라이스(almond slices) 60g
설탕(sugar) 90g
소금(salt) 1g
베이킹파우더(baking powder) 5g
시나몬(cinnamon) 2g
무염 버터 또는 식물성 오일(unsalted butter or vegetable oil) 60g
우유(milk, room temp) 60mL(실온 상태)
계란(3 eggs, room temp) 3개(특란/실온 상태)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract, optional) 5mL(생략 가능)

For topping
토핑용 아몬드(almond slices for topping) 10g

Oven
170도 예열 후, 20분
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 20 mins

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BGM
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