🥰RECEITA ESPECIAL PARA O DIA DAS MÃES - parmegiana de frango e arroz branco super soltinho!
Uma receita clássica, que tenho certeza que toda mãe gosta...
Os ingredientes que você irá precisar:
-Filé de frango
-Molho de tomate de verdade (se quiser a receita, deixa um comentário)
-Fubá para empanar
-Queijo mussarela ralado
-Sal e pimenta do reino
-Azeite para dourar
As quantidades, irão variar de acordo com o número de pessoas.
Comece temperando seu filé de frango com sal e pimenta do reino. Agora, é só passar no fubá. Aqueça bem uma frigideira e unte com azeite, doure um lado do filé de frango, coloque mais um pouco de azeite e doure o outro lado. Faça isso com todos os filés. Disponha em um refratário intercalando filé, molho e queijo e leve ao forno somente para gratinar.
Para o arroz:
-1 medida de Arroz Branco Parboilizado Safra Sul para 2 medidas de água
-1/4 cebola
-1 dente de alho
-1 colher de sobremesa de manteiga
-Sal a gosto
Refogue o alho e a cebola bem picadinho, acrescente o arroz e a água, ajuste o sal. Deixe a panela tampada em fogo médio até levantar fervura, agora, abra e mantenha em fogo baixo até secar. Pronto, seu Arroz Safra Sul está pronto e soltinho para acompanhar um delicioso parmegiana.
Por aqui, sempre utilizo a medida de uma xícara de café por pessoa, e dá super certo. Aí, é só multiplicar os demais ingredientes também.
Já salva essa receita e corre preparar para o Dia das Mães. Ela vai adorar.
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