Этот рецепт очень любит моя семья и я с удовольствием поделюсь этим рецептом с вами. Кабачковая аджика - мировая закуска, которая всегда кстати, к мантам и пельменям, макаронам и пюре из картофеля. Домашняя кабачковая аджика вкуснее и лучше по составу, чем магазинная. Заготовим кабачковую аджику на зиму и вспоминаем жаркое лето в зимнюю стужу!
После блендера убирается зернистость и становится пластичной. Если хотите ощущать фракцию не используйте блендер.
Ингредиенты:
Кабачок 3кг.
Перец болгарский 500 гр.
Перец острый 40 гр.
Соль с большой горкой 2 ст.л.
Сахар 100 гр.
Растительное масло без запаха 250 мл.
Чеснок 2 большие головки.
Томатная паста 400 гр.
Уксус 9% 100 мл.
Кушайте веусно, готовьте с Любовью!!!
Поддержите канал подпиской, лайком или комментарием! БЛАГОДАРЮ!!!
