Приготовление и выпечка сдобного дрожжевого теста без глютена на примере пирожков со шпеком и карамелизованным луком. Тесто можно использовать для выпечки булочек, пирогов и других изделий из сдобного теста.

#пирожкибезглютена
#дрожжевоетестобезглютена
#тестобезглютена
#выпечкабезглютена
#сдобноетестобезглютена
#безглютена
#пирожкисошпеком
#дрожжевоетесто

Сдобное дрожжевое тесто

Ингредиенты
100г пшенной муки
100г рисовой муки
50г кукурузного крахмала
50г картофельного крахмала
20г льняной муки
20-30г сахара
4г морской соли
7г ксантановой камеди
2 больших яйца
100г жирной сметаны
140г теплой воды
7 г сухих дрожжей

начинка
2 большие луковицы
3 ломтика нежирного копченого шпека
смесь сливочного и оливкового масла для обжаривания начинки
соль и перец по вкусу

Пирожки с карамелизованным луком и копченостями на рисовой и кукурузной мучной смеси
[ Ссылка ]
Булочки с сыром и копченостями без глютена
[ Ссылка ]
Пирог с мясом и капустой
[ Ссылка ]
Пирожки с грибами
[ Ссылка ]
Пирожки с капустой и мясом
[ Ссылка ]
Пирожки с луком и яйцами
[ Ссылка ]
Булочки с корицей
[ Ссылка ]
Булочки с маком
[ Ссылка ]
Булочки с творогом и орехами
[ Ссылка ]
Плетеные булочки с изюмом
[ Ссылка ]

свернуть