Цезарь – одно из самых популярных блюд в мире, он есть в меню практически любого ресторана. Приготовим его сегодня в сырной тортилье MISSION PROFESSIONAL и заодно покажу вам, как можно удобно заворачивать все в сэндвич, а не в ролл, чтобы отдавать посетителям с собой.

Ингредиенты (4 порции):
• 4 сырных тортильи Mission 25 см
• 1 томат
• 100 г салатных листьев
• 200-250 г обжаренного и нарезанного куриного филе
• 200 г соуса Цезарь
• 200 г тертого сыра моцарелла

Приготовление:
Нанести 50 г соуса Цезарь на тортилью, сделать продольный надрез до середины тортильи и выложить салатные листья в нижнюю левую четверть, готовое филе в верхнюю левую четверть, 2 слайса томата – в правую верхнюю четверть и 50 г сыра – в нижнюю правую четверть. Свернуть сендвич, как показано в ролике, загибая каждую четверть, двигаясь по часовой стрелке, начиная с салатных листьев. По желанию, готовый сендвич можно запечь под прижимным грилем при температуре 180-200С 1-1.5 мин.

свернуть