Закваска для хлеба. Действительно ли полезен хлеб на закваске? Об этом вы узнаете в этом видео.
Вы наверняка слышали о вреде дрожжей. Если вам интересно, действительно ли вредны хлебопекарные дрожжи, то посмотрите эти два видео.
В первом мы проводим эксперимент на предмет т.н. «термофильности» дрожжей [ Ссылка ].
А во втором рассматриваем все остальные аспекты вреда дрожжей [ Ссылка ].
Но в этом видео речь пойдет не о дрожжах, а о домашней закваске для хлеба.
В злаковых и бобовых есть фитиновая кислота, которая препятствует пищеварению и связывает такие элементы как фосфор, кальций и т.д. В результате пища обедняется, на почве чего могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
Нейтрализовать действие фитиновой кислоты можно следующими способами:
Замачиванием,
Проращиванием,
Заквашиванием с помощью закваски для хлеба.
Именно по этой причине хлеб на закваске более питателен и полезен.
Подробнее о пользе хлеба на закваске смотрите в этом видео
Канал Готовим полезно и вкусно дома: [ Ссылка ]
Ссылка на видео: [ Ссылка ]
Группа в ВКонтакте: [ Ссылка ]
Блог [ Ссылка ]
Источники
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ] =============================
Ваш подарок!!! –мини-книга от автора канала Евгения Арефьева «4 Простых Шага К Отличной Фигуре И Здоровью»
Скачать книгу сей час по ссылке [ Ссылка ]
Бесплатно – только первых 5000 скачиваний! ____________________
Подарок!!!
Ученые ФИЦ питания выяснили, что лишь 14% взрослых и 16% детей получают все необходимые для здоровья витамины в нужном количестве.
О том как получать из пищи все необходимые витамины, читайте в книге "9 витаминов, которых вам не хватает" [ Ссылка ]
Бесплатно – только первых 5000 скачиваний!
Мы не зарабатываем деньги, а помогаем людям быть здоровыми.
Если вам нравится наш канал, можете нам помочь:
Карта Сбербанка: 4817 7601 6847 7697
Яндекс.Деньги: 4100 1361 2159 237
Приват24: 5168 7551 0939 5224
************************
Бесплатный онлайн-курс для тех, кто хочет освоить востребованную интернет-профессию
Чтобы начать зарабатывать нужен только компьютер и интернет, а так же 3-4 часа свободного времени. На бесплатном курсе вы получите все необходимые знания и навыки для безопасного старта в удаленной работе.
[ Ссылка ]
